After dinner dipje?

In deze column geeft MCN-lid Roos van Monsjou, Health & Wellness Coach, een praktische inside tip vanuit haar bedrijf.  Want een Healthy You = Healthy Business!

Hoe zorg je ervoor dat je na een zakenlunch/diner ‘full of energy’ blijft en niet last krijgt van de zogenaamde ‘after lunch/dinner dip’?

Picture this: je hebt net een goede zakenlunch gehad waar een mooie deal uit is gekomen. De rest van de middag heb je nog een volle agenda, dus je moet scherp blijven. Je komt terug op kantoor, de eerste call gaat nog goed, maar dan word je toch een partij moe. Gapen, lage energie… pfffff…..even liggen, riem gaatje losser, liefst op een relaxte bank en benen omhoog. Dat is wat je graag zou willen. Maar nee, dat gaat echt niet. Je sleept jezelf er doorheen, neemt nog een kop koffie of Red Bull en hoopt dat je scherp en wakker blijft.

Klinkt bekend? Waar komt dit door? En hoe dit te voorkomen?

Het komt door de combinatie van verschillende voedingsstoffen in een maaltijd, namelijk eiwitten en (zetmeelhoudende) koolhydraten. Deze voedingsstoffen hebben verschillende spijsverteringsenzymen nodig om te kunnen verteren. Stop je die samen in een maaltijd, dan heffen die elkaars werking gedeeltelijk op. Dit betekent dat er steeds meer enzymen naar je maag moeten om het toch te kunnen verteren. Dat kost energie, heel veel zelfs.

Maak het jezelf en je spijsverteringssysteem makkelijk. Let op deze voedingscombinaties! 

Dus: eiwitten met groenten OF zetmeelhoudende koolhydraten (pasta, rijst, brood, aardappelen) met groenten. Voorbeelden: hamburger zonder broodje, met sla. Ceasar Salad zonder brood en croutons. Steak zonder frites met salade. Salade met vis, kip, eieren. Omelet met groenten. Pasta met groenten.

Echter, als je een paar centimeter minder wilt, dan zou ik sowieso geen pasta eten. Maar dat is weer stof voor een volgende column! Meer weten over dit soort handige tips en tricks? Download hier mijn gratis e-book “De Onvermoeibare Ondernemer” www.roosvanmonsjou.nl

Daar gaat je USP…

Sinds 1 maart ben ik lid van MCN. “Goeie timing” denk je nu waarschijnlijk. Nee, niet echt inderdaad. Ik had me net ingeschreven voor alle

Lees meer >>